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讀好書、做好人——轉角國際編輯台的新書文摘選讀。
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1979吞沒伊朗的「黑潮」：什葉派救主何梅尼政變奪權記
2022-08-22 14:44穆欣．薩澤加拉並沒有時間考慮在1979年2月1日載著流亡45年後回到母國的阿亞圖拉何梅尼的飛機在德黑蘭降落意味著什麼。這位有著縝密而清晰頭腦的虔誠研究所畢業生，自從幾個月前抵達諾福爾堡的那一刻開始，就一直忙得不可開交，以至於無法用最快的速度來處理正在發生的事情。這是一場小火慢燉而成的革命，醞釀多年，突然就猛衝向前了。...9141 -
導讀《歐洲鬼地方》：傾聽鬼魂之聲...德國「超自然力量」療癒納粹創傷？
2023-04-13 15:44近年來德國人記憶中最駭人聽聞的其中一起事件發生在二○二二年十二月七日的早晨。約有三千名警察與特種部隊士兵突襲了德國境內一百五十個家庭，逮捕了據信圖謀政變的二十五人：他們計劃阻斷全國電網、強攻德國議會、逮捕議員，並暗殺總理奧拉夫．蕭茲（Olaf Scholz）。...8981 -
《我所深愛的國家》：我那嚮往祖國統一的母親，與克里米亞之戰
2024-01-25 14:14對媽媽而言，蘇聯──蘇維埃社會主義共和國聯邦，過去與未來都是世上最偉大的國家。她在那裡生活了44年，她的整個青春都在那裡。她不在意我去旅行，從不要我送她紀念品或給她看照片。她說，我沒興趣。...8980 -
老派工作是潮的：美國1920禁酒令與「調酒黃金年代」
2022-11-04 11:24數千年來，人類會將酒飲與其他材料相混，而且原因眾多。...8887 -
《命運操弄者：特斯卡特利波卡》古文明阿茲特克的神話咒縛？
2022-10-07 16:25究竟是人類自以為控制了一切？還是神祇決定了人類的命運？在小說《命運操弄者：特斯卡特利波卡》中，事件的軸線看似滿足主角的想望，但在未料之際、在夜與風中，「無常」已悄悄來到身邊。...8875 -
如何吃？現代加工食品破解大腦食慾的「終極美味密碼」
2025-01-23 10:43正如我們所見，過去對食品加工的目的是使食物更容易咀嚼和消化，並在食物不變質的情況下保存更長時間，而且這些加工過程有時還可以使食物的味道變得更好。然而，在過去五十年裡，食品加工的基本原理已經改變。...8850 -
乳房的光輝與陰霾：從神話到科學，女身故事的詮釋
2024-07-02 17:55乳房實際上只有幾十克重，它所象徵的意義卻重若泰山。雅隆（Marilyn Yalom）在她文化研究的一本書《乳房的歷史》（A History of the Breast）中對乳房的描述極為傳神。她說，乳房有如人們聚集的社區販賣亭，完全開放，容納任何言論，接待任何怪咖。...8676 -
《西伯利亞俳句》：蘇聯統治下的立陶宛哀歌
2025-04-29 16:54這本圖像小說所講述的是第二次世界大戰期間（1939-1945年）與戰後時期，發生在中、東歐的故事。對台灣的孩子們而言，歐洲的這片區域大概宛如月球背面，遙遠且陌生。當時，生活在這片土地上的人們經歷了許多苦難。二戰造成的傷害已經夠大了，接著他們又陷入希特勒和史達林兩位獨裁者的深淵，遭遇更多的不幸。...8547 -
諾貝爾獎得主沈恩：《家在世界的屋宇下》，一生關懷窮人的「經濟學家良心」
2024-01-15 14:24出身印度書香世家，外祖父是傑出的梵文學者，父親是倫敦大學化學博士，後來還擔任達卡大學農化系主任。他的研究橫跨社會選擇理論、發展經濟學與倫理學，數學推導與哲學思辨對他來說都不是難事。不但在大西洋兩岸的世界頂尖大學（哈佛與劍橋三一學院）任教，也是第一位非歐美裔的諾貝爾經濟獎得主。...8500 -
《真理的史詩》：美國價值的矛盾...自由與奴役並存的天命淬煉？
2020-10-30 22:27《真理的史詩》是一本完整的美國通史著作，涵蓋範圍由哥倫布至川普。整本書雖以編年體為架構，但作者萊波爾教授揚棄傳統編年體通史的敘寫模式，融合報導文學、新聞採訪、歷史傳記以及小說故事等文體，搭配鮮活細膩的筆調，讓整本書閱讀起來，不若諸多學術書籍有種沉重感，反倒像萊波爾教授坐在桌前，端杯咖啡，與讀者們細聊美國歷史的前世今生。...8002 -
下級國民A：日本「核災經濟鍊」的底層除汙員證詞
2021-10-22 15:10清晨四點剛過。這天，我一如以往坐在渡波車站站前圓環的無障礙廁所馬桶上，吃著咖哩麵包。咖哩麵包熱呼呼的。自從住在東北，我才曉得超商店員會撕開咖哩麵包的包裝袋一角，放進微波爐替客人加熱。原來如此，真不愧是北國人的生活智慧。此時此刻，我豈止佩服，甚至心存感激。...7964 -
誰的慘死會成為歷史？戰地攝影與「戰爭的框架」
2022-02-10 14:21我希望大家思索的是，苦痛如何向我們呈現，以及該呈現如何影響我們的回應。我尤其想理解框架是如何分派特定人類形象的可肯認性，因為這些形象其實與更廣大的規範相連，而這些規範則決定哪些生命是可弔唁的。我的觀點並不新穎，但仍值得重述：我們回應他者的苦痛、構思道德批判，以及表達政治分析的方式，是否奠基於某個早已設立的特定知覺現實場域（field of perceptible reality）？...7935 -
世界不再是平的：日本的「亞洲金融模式」能幫政治經濟保平安？
2023-08-14 15:44一切都從日本開始。早在兩次世界大戰之前很久， 甚至早在美國海軍將領培里（Matthew Perry）迫使日本打開鎖國之前，日本就有一種獨特債務觀。在日本，資本的存在不是為了滿足經濟的需求，而是政治需求。...7826 -
美國的反智傳統：從1950年代至今，保守民粹為何仇恨知識分子？
2025-03-24 13:58雖然本書主要處理美國早期的歷史，但是當時勾起寫作念頭的卻是一九五○年代的政界及知識界情況。那時期，我們全國陷於交相指控、互相為敵的難過氛圍。...7744 -
明天吃什麼？3D列印料理與人類味覺的魔幻廚房
2021-07-16 15:04拜訪位於麻薩諸塞州內蒂克（Natick）的美國陸軍工程研究與發展中心（U.S. ArmyResearch Development and Engineering Center）創新食品實驗室（Food Innovation Laboratory）時，我人剛到十分鐘，就看到名為「福迪尼」（Foodini）的機器人開始違抗軍令。機械工程師岡本邁可（Michael Okamoto）和食品化學家瑪麗．薛拉（Mary Scerra）正在頂頭上司實驗室主任蘿倫．歐雷斯克（Lauren Oleksyk）面前，進行福迪尼機器人試運轉。我們四個人圍著機器人，它的形狀和尺寸跟大型微波爐差不多，設定成會利用3D列印技術印製可食用的物品。...7561 -
伊斯蘭的第一位信者：「面紗之下」穆罕默德之妻哈蒂嘉
2022-10-04 16:10哈蒂嘉（Khadija）是伊斯蘭的第一位信仰者，也就是第一位信士（mumin）。早在西元七世紀初，她就在伊斯蘭史上留下了自己的印記。她相信了她的丈夫——先知穆罕默德所帶來的訊息，甚至在先知尚未開始在阿拉伯城鎮麥加，公開呼籲眾人信仰唯一的神之前，她就已經相信了。...7480 -
憤怒的雄獅，孤單的童年：邱吉爾的頑皮少年成長記
2024-04-10 12:58倫道夫勛爵的政治事業和珍妮活躍的社交生活，意味他們陪伴兒子的時間相對短少。某次，倫道夫勛爵到布萊頓演講，卻懶得前往不到兩哩的霍夫（Hove）探望在學校的溫斯頓。一九三〇年代末，某次晚餐後，溫斯頓對自己的兒子說：「今晚我們持續對話的時間，比我跟我父親在他一輩子裡說過的還長。」...7351 -
親像飛龍飛上天：一窺恐龍「學飛」策略的《地球生命簡史》
2024-09-13 10:32有些恐龍確實會在幼崽孵化後花費精力來照顧後代，但是也沒有受到這種義務的束縛。有些恐龍將卵埋在溫暖的洞穴或土堆裡，讓幼崽自己去碰運氣。如此一來，原本要花費在繁殖和養育少數後代上的能量，就可以用在其他地方——例如，產下更多的卵，比任何在體內孵育所能生產的數量還要多更多——當然，也可以用來生長。...7150 -
子彈歌謠：當饒舌歌詞成為呈堂證供，犯罪與藝術之間的「鑽頭世界」
2024-08-14 13:23在當下的饒舌世界中最受矚目的事情，莫過於亞特蘭大饒舌歌手「惡棍」（Young Thug）的訴訟官司。整個開庭過程都有實況直播，相關即時報導與評論層出不窮，完全不亞於早先好萊塢怨偶強尼．戴普與安柏．赫德互控誹謗的法庭實境秀。...6835 -
我還能再看到幾次滿月？坂本龍一，用文字譜出的生命終章
2023-06-26 17:16創作，直到生命的最後一刻──世界級的音樂家．人生的精彩終章從《音樂使人自由》到《我還能再看到幾次滿月？》，以文字為樂器書寫留給後世的決定性自傳。「如果什麼都不做的話，壽命就只剩半年。」二○二○年十二月，坂本龍一發現癌細胞轉移時，醫師告訴他這句話。但是在那一天來臨前，他還有些話必須要說。無論是支撐著他創作活動與社會運動的哲學思想、對坂本家歷史與家族的感情，還有關於自己離去後的世界……...6742