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超時空巡湯記:《新羅馬浴場》與日本「錢湯文化」

2022/05/20 下町貴族

一個高大西方男子突然從浴池底部冒出,與周圍正在洗澡的日本歐吉桑們面面相覷,這是《...
一個高大西方男子突然從浴池底部冒出,與周圍正在洗澡的日本歐吉桑們面面相覷,這是《羅馬浴場》出現的經典畫面。路西斯第一個穿越來到的地方便是「錢湯」。所謂錢湯,即為公共浴場,日文中的「湯」指的是熱水,為使用熱水而付錢即為「錢湯」。 圖/法新社、《新羅馬浴場》

一個高大西方男子突然從浴池底部冒出,與周圍正在洗澡的日本歐吉桑們面面相覷,這是漫畫《羅馬浴場》第一回中出現的經典畫面。

2008年登場的漫畫《羅馬浴場》,敘述古羅馬時代的浴場建築師「路西斯」以熱水、溫泉為媒介,穿越時空來到現代日本,並將使其驚豔不已的日本錢湯、溫泉入浴文化帶回古羅馬,讓古羅馬人的泡澡享受更上一層樓。

《羅馬浴場》推出後受到熱烈迴響,並接連改編成動畫、真人版電影,原作早在2013年完結,但在2022年3月,Netflix重新製作動畫,跟2012年的Flash動畫不同,這次的動畫內容更詳盡,原作者山崎麻里還構思了兩集全新內容,並親自出演片尾的「巡湯記」。

《羅馬浴場》的高人氣,除了獨特的敘述手法、詳細的歷史考究與書店的推波助瀾外,最重要的關鍵點,是主題為日本人熟悉的「錢湯文化」。

故事中,路西斯第一個穿越來到的地方便是「錢湯」。所謂錢湯,即為公共浴場,日文中的「湯」指的是熱水,為使用熱水而付錢即為「錢湯」。

在電影版《羅馬浴場》中出現的錢湯,是實際位於東京都北區的錢湯「稻荷湯」,2019...
在電影版《羅馬浴場》中出現的錢湯,是實際位於東京都北區的錢湯「稻荷湯」,2019年登錄日本有形文化財,同樣也出現在2022年的新製動畫裡。 圖/作者下町貴族攝影提供

關東區傳統錢湯的靈魂之一便是「富士山壁畫」,照片為2020年底稻荷湯新的富士山壁...
關東區傳統錢湯的靈魂之一便是「富士山壁畫」,照片為2020年底稻荷湯新的富士山壁畫,由錢湯繪師中島盛夫所繪。 圖/作者下町貴族攝影提供

錢湯出現的根本濫觴,可追溯至佛教傳入的飛鳥時期(西元6世紀),寺院設有專門浴室供僧侶洗滌淨身,此時清洗身體的原因為「宗教」,隨著傳揚佛法,清洗身體一事也逐漸向一般百姓群流通,並讓百姓來到寺院使用浴室,稱為「施洗」,這也是日本入浴文化的起源。

需要付費的公共浴場,據說出現在平安時代(西元8世紀)的京都,此時的錢湯的主流形式是「蒸氣浴」,進入大量水蒸氣的空間中停留,讓身體發汗,2022年的動畫《平家物語》第一集中便有出現蒸氣浴的場景。此種類型公共浴場稱為「風呂屋」,使用熱水的公共浴場則稱為「湯屋」,後者即現在我們熟悉的「錢湯」。

江戶時代(西元17世紀),此時的沐浴淨身已不再與宗教有所關聯,而是民眾的生活的一部分,此時沒有瓦斯電力,要取得熱水只能用柴燒,在火災頻傳的江戶,為降低火災發生,不允許一般民眾設置私人浴室,但其實庶民也沒那個財力,有權有錢造家用浴室的只有武家貴族與富豪商人,大部分的庶民都是到錢湯報到,大量的需求因而造成錢湯的興盛,江戶發祥的錢湯文化也漸漸往全國各地流行。

值得注意的是,江戶時代的錢湯一度是男女混浴,泡澡的浴池區昏暗,雖看不清對方,卻也形成了性產業的溫床,直到日後政府下令禁止後,混浴才逐漸消失。這段江戶時代的錢湯特色,也是2022年新製的《新羅馬浴場》動畫第7集的原創內容。

江戶時代的錢湯一度是男女混浴,泡澡的浴池區昏暗,雖看不清對方,卻也形成了性產業的...
江戶時代的錢湯一度是男女混浴,泡澡的浴池區昏暗,雖看不清對方,卻也形成了性產業的溫床。圖為豊原国周〈肌競花の勝婦湯〉,浮世繪的江戶錢湯景象,也有男性在浴場中替女人擦澡敷藥。 圖/神戶市立博物館

2021年東京錢湯界的大活動「TOKYO SENTO Festival 2020...
2021年東京錢湯界的大活動「TOKYO SENTO Festival 2020」,由《羅馬浴場》原作漫畫家山崎麻里設計繪製暖簾,並實際參與東京都澀谷區「八幡湯」的壁畫作畫。 圖/作者下町貴族攝影提供

 圖/路透社
圖/路透社

日本錢湯界的黃金時代是在昭和年代。據統計昭和40年代(西元1965年)左右,日本全國的錢湯數高達2萬2000家,最盛年則是昭和43年(西元1968年),錢湯充滿大街小巷,密度可比現在的便利超商,人人每天都去錢湯,左鄰右舍固定報到話家常,成為我們所說的「日本庶民的日常」。大量的人流不僅讓錢湯業者發大財,也讓廣告業者、牛奶業者深受其惠。

說到錢湯,許多人的第一印象都是浴室牆上的大大富士山,《羅馬浴場》路西斯初次穿越時所到的錢湯也有富士山壁畫,但其實不是每座錢湯都有富士山或壁畫,尤其越往關西走越少見,因為錢湯壁畫是起源關東地區,關西地區則以磁磚裝飾為主流。

錢湯壁畫,日文稱作「ペンキ絵」,就是油漆畫,在錢湯牆壁作畫一事發源於大正元年(西元1912年),地點是曾存在於東京都千代田區,現已消失的「キカイ湯」。當時作畫的繪師「川越廣四郎」出身靜岡縣,因此選擇了故鄉的富士山為題,成為錢湯富士山壁畫的開端。

油漆繪製的壁畫因浴室水氣侵蝕,1、2年就必須更新,廣告業者便抓住這個機會,向錢湯業者提出免費更新壁畫,藉此獲得在錢湯刊登廣告的權利,向其他商家販售刊登版位,因為錢湯是人潮聚集之地,此廣告商品大受歡迎,廣告業者為了大量的壁畫繪製,培養出大批專門畫師,現在被稱為「錢湯繪師」,據日本現存3位錢湯繪師中最年長的丸山清人回憶,在那黃金年代,錢湯繪師高達幾十人,每天都在不同錢湯畫畫。

另一個發大財的則是牛奶業者。昭和30年代(西元1950年),黑白電視、洗衣機、冰箱被譽為「電器三神器」,普及順序則是黑白電視、洗衣機、冰箱,每樣都要價不菲,能擁有只有富裕人家或商家,而錢湯就是其中之一。

當時,牛奶作為營養品也逐漸普及,但在無法冷藏保存的情況下,牛奶是在每天早上配送,收到後立刻喝完,一天一人也就這麼一瓶。但若是能冷藏保存,就算到了下午也能喝牛奶,要喝幾瓶都可以!腦筋動得快的牛奶業者於是找上有冰箱的錢湯,珍貴的牛奶開始出現錢湯,也就此成為定番飲品。

日本現存三位錢湯繪師中經歷最深、年紀最長的繪師丸山清人,照片為2021年的個展受...
日本現存三位錢湯繪師中經歷最深、年紀最長的繪師丸山清人,照片為2021年的個展受訪照。 圖/作者下町貴族攝影提供

說到錢湯,許多人的第一印象都是浴室牆上的大大富士山,《羅馬浴場》路西斯初次穿越時...
說到錢湯,許多人的第一印象都是浴室牆上的大大富士山,《羅馬浴場》路西斯初次穿越時所到的錢湯也有富士山壁畫,但其實不是每座錢湯都有富士山或壁畫,尤其越往關西走越少見,因為錢湯壁畫是起源關東地區,關西地區則以磁磚裝飾為主流。圖為錢湯繪師中島盛夫在浴場作畫的情景。 圖/歐新社

泡完錢湯少不了來一瓶牛奶,而且一定要是「玻璃瓶裝」才夠味! 圖/作者下町貴族攝影...
泡完錢湯少不了來一瓶牛奶,而且一定要是「玻璃瓶裝」才夠味! 圖/作者下町貴族攝影提供

還有一個在錢湯大打廣告的業者則是藥商。錢湯浴室、溫泉浴場中常見的黃色臉盆「ケロリン桶」,就是富山縣藥商「内外藥品」(現為「富山めぐみ製藥」)為宣傳藥品「ケロリン」所製作的產物,昭和38年(西元1963年)正式誕生,因材質耐用又被稱為「永久桶」。永久桶一開始是白色,但容易因水垢顯髒,才改為現在接近螢光的黃色,甚至還因尺寸不同分有關東版與關西版。

昭和40年代雖是錢湯的鼎盛時代,但同時也是日本家用衛浴逐漸普及的年代,據統計資料顯示,昭和38年(西元1963年)家用衛浴的普及率已達到6成,這個趨勢大大影響了日後錢湯業界。

根據2022年日本厚生勞動省公布的最新衛生行政報告,截至令和2年底(2020年),全日本錢湯數是3,231間,數量最多的是東京,有500間,但事實上,2022年的現在,東京的錢湯數早已跌破500,幾乎每一個月都有2~3間錢湯結束營業,據我所知,2022年以來至5月底,已結束營業與即將結束營業的錢湯總數共有15間,因為家家戶戶有衛浴,有許多年輕人根本沒踏入過錢湯,「到錢湯洗澡」早已不是「日本在地的日常」。

錢湯的消失除了受到家庭衛浴的普及造成來客數減少外,設備建築老舊也是一大原因,鍋爐設施、建物浴室等若要整修更新,勢必要花上一筆可觀的費用,幾十萬以上日幣無可避免,但這筆費用可能花上好幾年都補不回來。

還有一個在錢湯大打廣告的業者則是藥商。錢湯浴室、溫泉浴場中常見的黃色臉盆「ケロリ...
還有一個在錢湯大打廣告的業者則是藥商。錢湯浴室、溫泉浴場中常見的黃色臉盆「ケロリン桶」,就是富山縣藥商「内外藥品」(現為「富山めぐみ製藥」)為宣傳藥品「ケロリン」所製作的產物。 圖/《羅馬浴場》真人電影版劇照

1963年誕生的黃色臉盆「ケロリン桶」,最一開始其實是白色的。過去有許多尺寸與樣...
1963年誕生的黃色臉盆「ケロリン桶」,最一開始其實是白色的。過去有許多尺寸與樣式,現在則分為關東版與關西版。 圖/作者下町貴族攝影提供

日本全國錢湯的入浴費因地區而有所不同,範圍在350~490日圓之間(九州佐賀縣為280日圓,但錢湯只有一家),這個費用是由各地錢湯公會所定,有加入公會的錢湯都需依規定費用收費(沒加入的可以自行定價,這這樣的錢湯只有極少數), 如東京錢湯公會的錢湯收費是480日圓,大阪為490日圓,可以知道在這樣的收費標準下,要回收幾十萬的支出有所難度,更不用說許多錢湯的一日來客數可能不到百人。

各地錢湯公會的價錢可不是隨便制定,價格反應的是原物料成本價格,也就是最花錢的電費、熱能,這些是由政府專家與公會討論,預想原物料未來可能的變動,共同做出的決定。

2021年8月1日,東京都內錢湯入浴費向上調整10日圓成為480日圓,前一次的調整是在2019年10月1日,從460日圓調漲為470日圓,那次是自2014年來睽違5年的漲價,而距上次調整還未滿兩年,2021年的再度漲價引起部分錢湯愛好者激烈討論:調整速度如此之快,是不是馬上就要超過銅板價500日圓?

這些人認為,現在前往錢湯的人已經不多了,繼續調漲價格只會讓使用者卻步,500日圓是一大門檻。但其實查看公布的會議報告即可知道,若依正常計算,2021年東京錢湯應該漲價42日圓才對,漲價10日圓已經是極力壓制的結果。

但這個努力的結果現正面臨嚴峻的考驗。

絕大部分錢湯的熱能來源是瓦斯,而現正進行式的俄羅斯與烏克蘭戰爭,讓瓦斯費一口氣飆升,錢湯業首當其衝。詢問幾家熟悉的錢湯老闆近況,都得到同樣的回答:很艱難啊。但他們也表示,

即使戰爭結束,價格回復,錢湯消失的速度也不會變,因為錢湯的經營的確是日漸辛苦。

近年來重新整修過的錢湯,各自風格強烈,且提供更多軟體與硬體服務。照片為2017年...
近年來重新整修過的錢湯,各自風格強烈,且提供更多軟體與硬體服務。照片為2017年改裝的東京都大田區「はすぬま温泉」。 圖/作者下町貴族攝影提供

錢湯日漸消失的理由有很多,除了受到家用衛浴普及造成來客減少,建物設備的老化更是一...
錢湯日漸消失的理由有很多,除了受到家用衛浴普及造成來客減少,建物設備的老化更是一大原因。 圖/作者下町貴族攝影提供

北投溫泉博物館正舉辦特展「錢湯聚Together in Sentō」,將日本錢湯...
北投溫泉博物館正舉辦特展「錢湯聚Together in Sentō」,將日本錢湯的特色與細節,透過精彩圖文與部分實物介紹給大家,展期至2022年10月中旬,是還不能前往日本朝聖錢湯時,事先認識錢湯文化的推薦入門展。 圖/北投溫泉博物館提供

在討論錢湯消失的原因時,很多人會提到「沒有繼承者」,實際上不是沒有繼承者,而是現任當家沒有想要讓錢湯繼續下去,一切就到自己這代為止。這些錢湯當家多是長者,來光顧的客人基本也都是好幾年來的常客,他們開店不為賺錢,只為讓這些常客能有每日報到的地方,只要鍋爐還能動,錢湯就會繼續開店,直到鍋爐不能再動,或是自己身體不堪負荷的那天。

雖然錢湯數是不斷下降,但值得欣慰的是,有越來越多新血投入錢湯業界,他們可能是繼承家業,或是喜愛錢湯而跳入經營,出身不同,但目的相同:為讓錢湯文化繼續保留。他們裝修錢湯、賦予錢湯更多個性;打造新空間、提供更多元的服務,如三溫暖、喫茶空間、休憩住宿空間等,完全不輸超級錢湯(スーパー銭湯,入場費千日圓起跳,擁有餐廳、娛樂設施或住宿服務的大型入浴設施,如大江戶溫泉物語),可謂現代版的「路西斯」。

2020年新冠肺炎爆發,一度讓日本錢湯業陷入低迷,但隨著「默浴」推廣與客人高度配合,現有錢湯的人潮有逐漸恢復,加上近年來許多相關戲劇作品的推波助瀾,讓從沒踏入錢湯的年輕人,嘗試進入這個未知世界,或許錢湯消失的速度會稍微減緩,到錢湯泡澡可能重回更多人的日常。

錢湯文化也隨著日本人來台傳入台灣,現在的北投溫泉博物館前身為「北投公共浴場」,是日治時代東亞最大的溫泉公共浴場,1998年重新整修後化為博物館,可在此一窺過去的浴場建築結構。現在北投溫泉博物館正舉辦特展「錢湯聚Together in Sentō」,將日本錢湯的特色與細節,透過精彩圖文與部分實物介紹給大家,展期至2022年10月中旬,是還不能前往日本朝聖錢湯時,事先認識錢湯文化的推薦入門展喔!

 圖/2022《新羅馬浴場》
圖/2022《新羅馬浴場》


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下町貴族

嘉義出生,滿心喜愛老東西的台灣女子。現居日本,東京下町是第二故鄉,錢湯是生活中的遊樂場。採訪、文字工作者經驗超過10年,將所見所聞的歲月事物,用自己的文字記憶下來。FB:下町貴族

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