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中國式浪費暴食歪風:習近平與《央視》譴責的「大胃王吃播」

2020/08/12 轉角24小時

2009年習近平巡視黑龍江。 圖/新華社
2009年習近平巡視黑龍江。 圖/新華社

中國式浪費暴食歪風:習近平與《央視》譴責的「大胃王吃播」

「包子拿了就要給我吃完!」中國官媒近期高調推廣糧食危機意識,起因於今年7月習近平前往吉林省視察糧區生產之後,針對糧食問題表示「國內的餐飲浪費現象怵目驚心、令人痛心!」隨即官方媒體跟著強力宣導,希望民眾文明自覺厲行節約糧食。8月12日,《央視》也開出第一槍,點名中國社群網路盛行的「大胃王吃播秀」嚴重浪費、應該改善風氣。突然高調一致的官方倡議,也引發輿論揣測:是否中國正面臨糧食危機?

今年中國從疫情爆發以來、到近期遭遇的洪災水患之苦,都衝擊了中國境內的糧食生產和物流。中國國家主席習近平在7月22日,前往吉林省梨樹縣視察,同時也罕見地針對糧區生產和糧食危機發表談話。

儘管外界憂慮今年度之後的農糧生產短缺,但高調現身的習近平仍樂觀保證「糧食無虞」,吉林的視察之旅僅為確認下半年的東北產量。話鋒一轉,習近平引用著名的李紳〈憫農〉詩詞:「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,直指當前中國社會大量浪費食物的情況,應該要有危機意識。

 圖/人民日報
圖/人民日報

要加強立法、強化監管,採取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

雖然發言內容空泛,但話出自習近平之口,官媒也隨即跟進「營造節約為榮的氛圍」,《人民日報》將習近平的糧食談話做成各種習語錄圖文,開始廣布流傳,跟著各種倡議不要暴飲暴食、珍惜食物的文章相繼推出;而到了8月11日,《央視》更是點名直批中國存在數年的浪費現象。

《央視》特別針對中國近5年多來盛行的「大胃王吃播」(吃飯直播)網路現象,批評「嚴重浪費」——無論是刻意的鋪張暴食、甚至是直播中吃了又吐吐了又吃——《央視》認為都是扭曲的飲食消費觀念,與節約糧食的精神背道而馳。

「大戲開鑼,沒想到是吃播的先中槍。」不少中國的網路意見認為,官媒都下重話了,恐怕吃播遲早要面臨封禁的命運;而對於吃播現象的熱潮,認同確實過於浪費、走向追求關注的獵奇飲食應該有所克制。

中國的大胃王和吃播秀現象,約莫從2015年左右逐漸盛行,也隨之誕生了眾多以暴食狂吃、吃得極貴極多的直播主和節目。過去也曾經發生過爭議的社會案件,例如有直播主疑似在吃蜈蚣壁虎之後身亡、也有直播主當眾不堪嘔吐...等,數年來也引起正反兩面的網路輿論。

中國吃播影片截圖。 圖/微博
中國吃播影片截圖。 圖/微博

中國吃播影片截圖。 圖/微博
中國吃播影片截圖。 圖/微博

然而從7月習近平的談話,到8月針對吃播的嚴厲批評,有些中國網友猜測:「會不會是中國的糧食危機來了?」

中國有關糧食危機的討論,實際上在春季開始就時有所聞;肇因於聯合國的全球糧食生產預警,連帶讓中國的農業情況有所警惕;不過到今年8月,中國農業農村部也多次出面表示,儘管「前有疫情後有洪災」,當前的糧食儲備和自給充足,並沒有所謂的糧食危機問題。

因此雖然部分城市因為防疫的「管理式封閉」,幾度造成蔬菜雜糧的價格波動,但就現階段來看,中國官方也認為並沒有囤積糧食的必要,「節約不浪費,手中有糧心中不慌。」 

節約糧食在中國已經是老問題,特別是在經濟高度成長之後,中國社會內部出現的高度消費,也出現了不同世代的生活差異。以北京為例,許多餐廳都可以見到「文明用餐」、「文明點餐」的標語,這裡說的文明,意指不要浪費、宣導只購買需要的份量。

不過將近十多年來,食物的大量浪費確實是在社會可見的現象,諸如各種節日聚會上極為大量的餐食,象徵目的大過於食用目的;甚至於在大學校園中,舉凡研討會或是招待學者嘉賓的場合,亦可見到超量點餐、甚至「5個人點10個人的份」現象。

圖為2016年習近平與波蘭總統會面。 圖/法新社
圖為2016年習近平與波蘭總統會面。 圖/法新社


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