精選2025搞笑諾貝爾獎：日本「斑牛」驅蠅法、蜥蜴吃什麼披薩、小孩喜歡蒜味母乳嗎？

精選2025搞笑諾貝爾獎：日本「斑牛」驅蠅法、蜥蜴吃什麼披薩、小孩喜歡蒜味母乳嗎？

文／林齊晧、王穎芝、李牧宜

「最嚴肅的搞怪研究，先讓你笑笑、再讓你想想。」2025年搞笑諾貝爾獎（Ig Nobel Prize）在9月18日於美國波士頓正式頒獎，秉持一貫態度認真、方法嚴謹的科學精神，表揚全球各地看似惡搞荒誕、但實則饒富意義的研究。今年受到矚目的研究成果，包括日本的「斑牛」驅蠅法、蜥蜴的披薩口味選擇、媽媽吃大蒜是否影響哺乳、實證喝酒可以提升外語能力、以及長達35年每天紀錄指甲生長的觀察日記。

美國搞笑諾貝爾獎（Ig Nobel Prize）今年35周年，18日在波士頓大學舉行2025頒獎典禮。獎項由線上雜誌《不可思議的研究年鑑》（Annals of Improbable Research）主辦，為了戲仿，頒獎典禮通常選在諾貝爾獎前幾周舉行。儘管從名稱到獲獎研究都「不太正經」，獎項宗旨卻是「慶賀那些先讓人發笑，再引發思考」的科學成果，其實深具意義。今年的主題是「消化」（digestion）因此得獎研究多少都與消化有些關聯。

搞笑諾貝爾獎的原文「Ig」據稱來自德文「Ignoble」，意為不光彩的。不過，主辦單位都會邀請真正的諾貝爾獎得主擔任頒獎人，他們也會替未出席的獲獎者朗讀獲獎感言。今年頒獎者就是因研究脫貧議題而獲得諾貝爾獎的經濟學家杜弗洛（Esther Duflo）。

生物獎：「斑牛」可以降低蠅類叮咬

「斑牛」研究的論文名稱是：「Cows Painted with Zebra-like Striping Can Avoid Biting Fly Attack」，這是來自日本農研究機構（NARO），由研究員兒嶋朋貴的團隊在2017年至2018年進行實驗。「斑牛」並不是發現或研究新生物，而是探討如何讓牛隻可以避免蠅類叮咬，團隊的研究靈感就來自斑馬——因為斑馬身上黑白相間的條紋，除了有偽裝和干擾掠食動物的效果之外，也有避免蠅類叮咬的功能。

那如果其他動物身上出現黑白條紋，是否也會有同樣的功效？研究團隊就以黑毛牛為實驗對象，把黑毛牛用塗料化妝成「斑牛」，看看能不能騙過蠅類，防止叮咬。

實驗將黑毛牛分成a、b、c三組：a組牛用白色漆料塗成「斑牛」，b組牛則用黑色漆料塗成黑條紋牛（雖然都是黑色，但有一點色差），c組牛什麼也不做，就是一條黑毛牛。

觀察a、b、c三組牛身上停留的蚊蟲數量發現，a組斑牛的蚊蟲數量平均56隻、b組黑條紋牛蚊蟲數量平均111隻、c組的原版黑毛牛則是128隻。對照c組，斑牛身上的蚊蟲數量大幅減少，b組黑紋牛則是略為減少一些。同時再觀察三組牛隻的驅蟲行為（搖頭、尾巴擺動、踏腳等），a組斑牛確實也減少了這些行為次數，降低約25%。

研究團隊實驗結果認為，塗成斑牛確實有降低蚊蟲叮咬的功效，如此一來就可以降低殺蟲劑的使用量，同時減輕牛隻的壓力。對牛或是農場主來說，這個方式可以增進牛隻健康，避免傳染病，是一個人牛都快樂的方式。

不過這個方法也還是有當前的侷限。像是實驗使用的塗料沒有辦法長時間附著，而且如果真的要廣泛應用的話，你是一隻一隻一隻牛去塗，實在費時又費力。研究員兒嶋朋貴表示，接下來的研究是要開發效果更持久的塗料、以及可以輕鬆簡單塗成斑牛的方法。

兒嶋朋貴於9月18日，出席在美國波士頓大學的搞笑諾貝爾獎頒獎典禮，也很幽默地拿出蒼蠅道具上台。兒嶋接受《NHK》訪問時表示，「我從來沒想過自己會站在這樣的舞台上，非常驚訝，直到上台領獎時才有實感。我想用通俗易懂的方式，把科學那種不知道會發生什麼事的樂趣，讓孩子們也能感受到。」

日本已經連續19年都有研究團隊獲得搞笑諾貝爾獎，任何事情都極度認真的態度，似乎讓不少日本人共鳴，在今天9月19日掀起媒體和網路社群的熱議。值得一提的是，這次「文學獎」分類的獲獎者，是已故的醫生威廉．賓（William B. Bean），1941年到 1977 年長達35年的指甲生長記錄日誌，堅持不懈的巨冊內容獲得「文學」肯定，不過這個熱愛記錄指甲生長的行為，實在太像日本知名漫畫《JOJO的奇妙冒險》當中的反派——吉良吉影——有蒐集自己的指甲並記錄長度的癖好。

營養學獎：蜥蜴愛吃的披薩口味

營養學獎項方面，獲獎的研究主旨是「彩虹鬣蜥愛吃的披薩口味」，發現蜥蜴愛吃「灑上4種起司的披薩」，研究團隊成員來自奈及利亞、多哥共和國、義大利與法國。

研究摘要寫道，彩虹鬣蜥（Agama agama）產於西非的多哥共和國，覓食採機會主義，主食是昆蟲、蜘蛛等節肢動物。但在多哥南部一處海濱渡假勝地裡，某個族群的彩虹鬣蜥常常被餵食人工食品——披薩，而且牠們展現了明顯偏好，在所有披薩裡最喜歡綜合4種起司的口味。該研究認為，這些彩虹鬣蜥可能受到某種化學因子吸引，才會特別喜歡起司披薩。

吃披薩的蜥蜴雖然頗有喜感，卻反映出人類活動的影響超乎想像，尤其是生活在城市近郊的動物習性可能改變，有何長遠影響或衝擊還不得而知。舉例而言，台灣花蓮2020年就有民眾發現一隻中華眼鏡蛇（Naja atra）竟大口吞食路人餵食流浪犬的「米飯」，過程超過10分鐘，相關研究也被發表在兩棲爬蟲動物學期刊。蛇類為全肉食動物，推測米飯中可能摻有肉類或肉汁，才會吸引牠食用。

國立師範大學生命科學系教授林思民指出，野生蛇類通常不愛吃死屍，即便寵物蛇也需訓練才能習慣吃解凍的大小鼠，但近年越來越多紀錄有些蛇類會撿拾新鮮的路殺動物為食（並導致自身也遭路殺）。不過，蛇類直接進食人工食品的正式紀錄仍屬罕見，最接近的案例是偷吃庭院的狗罐頭。但無論是眼鏡蛇或彩虹鬣蜥的研究，都顯示人類在戶外餵食動物的行為亟需重視，後果不僅可能傷害動物，甚至加強人類與動物衝突。

兒科獎：母親吃大蒜對母乳和嬰兒行為的影響

獲得兒科獎的研究為《母親飲食改變母乳的感官品質和嬰兒行為》（Maternal diet alters the sensory qualities of human milk and the nursling's behavior），這項研究發表於1991年10月的醫學期刊《小兒科》（Pediatrics）。本研究探討了母親攝取的食物如何影響母乳的品質，並進一步觀察嬰兒的反應和變化。美國莫內爾化學感官中心（Monell Chemical Senses Center）生物心理學家博尚（Gary Beauchamp）和營養學家梅內拉（Julie Mennella）發現，母體攝取大蒜顯著改變母乳的氣味，且哺乳的嬰兒能夠明顯查覺到這些氣味變化。根據研究，當母乳帶有大蒜味，嬰兒表現出更長時間的吸吮行為。

該研究是在人們對母乳普遍缺乏知識的時代背景，當時人們普遍認為母乳平淡無味，甚至出現哺乳女性應避免食用大蒜的警告，擔憂嬰兒會因此拒絕母乳——會選擇大蒜作為實驗對象，除了本身氣味特殊外，是因為科學家發現以野生大蒜為食的奶牛會產出帶有香氣的牛乳，以此做為人類應用研究的啟發。研究小組表示，母親攝取大蒜後一小時內，氣味強度無明顯變化，但在攝取2小時候會達到高峰，並逐漸減弱。而在高峰期，嬰兒附著在乳房上吸吮的時間更長。

在該研究基礎上，科學家在往後的研究進一步發現，孕期食用大蒜也會改變羊水的味道，多種食物風味也會傳遞到羊水和母乳等「最初食物」（first food）中。研究證實，年幼的哺乳動物在生命初期就具有對味道的辨識能力，這項對大蒜的意外發現，也為數十年來關於生命早期對味道的感官研究奠定基礎。

莫內爾化學感官中心是位於賓州費城的獨立非營利研究機構。該中心成立於1968年，旨在推廣嗅覺、味覺等感官科學領域的研究，以解決世界的健康、社會和環境挑戰。博尚和梅內拉博士對獲得2025年搞笑諾貝爾獎感到榮幸，在頒獎典禮上嚴格的60秒時間限制內發表了他們的感言，他們表示，希望這項研究中帶有幽默感的面相能幫助開啟人們的眼界、鼻子、嘴巴等等，讓更多人認識到科學的美妙、支持科學研究的重要性。梅內拉表示，如果可以用幽默作為更容易理解科學的方式，這是一個值得慶祝的時刻。博尚則是引用了腦神經科醫師及生物學家Oliver Sacks的散文作品《Filter Fish》的最後一句話說道：

「（味道）會像它在82年前引領我進入這個世界一樣，引領我離開這個世界。」