瑞典南部大城馬爾默(Malmo），有一間全球獨一無二的博物館，收藏了全球80種「噁心」食物，從日本納豆、熱帶水果之王榴槤、義大利薩丁尼亞島活蛆乳酪、到中國辣兔頭和老鼠泡酒，以及台灣常見的皮蛋和豆腐乳等，都名列展示行列之中，希望藉此打破文化藩離，讓參觀者在探索全球各種奇特食物同時，重新思考「美食」的定義。