鏡頭背後／美味果子狸？武漢大學《動物小百科》童書野味風波

【2020. 2. 12 中國】

美味果子狸？武漢大學《動物小百科》童書野味風波

「武漢大學出版社究竟有甚麼障礙？」正當武漢肺炎的疫情仍在中國各省肆虐之際，2月12日中國的各大媒體卻接到了網友舉報，指控由武漢大學出版的童書系列《動物小百科》，出現了嚴重且致命的編輯倫理瑕疵，因為童書內容「公開鼓吹吃野味」，在疫情不明原因爆發失控、且高度與非法野味相關之際，誇張的地緣與圖書內容，也引發了中國網路的一陣譴責、嘲諷與騷動。

「果子狸：也叫花面狸，是具有珍貴毛皮的野生動物，分布在中國華北以南、中南半島、緬甸、印度、尼泊爾等地。」被舉報的《動物小百科》，內文如此寫到。但引發爭議的，卻是下段文字：

「...果子狸全身都是寶，它們的肉『可以吃』，是我國歷史悠久的稀有『山珍』。」

相關內容遭到舉報後，中國各界一致撻伐。這一來，是因為新型冠狀病毒的疫情，目前被認為與「人類非法食用野生動物有關」；二來，是因為武漢肺炎的疫情原爆點就在武漢，而出版宣傳「果子狸可食用」的武漢大學出版社也在武漢，因此中國各界對上樑不正下樑歪的怒意與嘲諷，也就襲之而來；三來，是《動物小百科》雖然是大學出版社的童書，但編輯根本亂搞不用心，誤配上了北美洲的浣熊圖。

「果子狸個屁，當大家沒吃過小浣熊嗎？」（諷）新聞傳出後，全國上下仍多處在隔離狀態而悶壞的中國網友，也逮到機會嘲諷段子全發。至於尷尬的武漢大學出版社，只能摸摸鼻子針對出版物中對於「果子狸的不當描述」道歉，並承諾第一時間通知全國通路「全面下架不當內容」。

果子狸在台灣也稱作「白鼻心」。但在中國民間的食補傳統中，是冬季進補的「野味食材」。然而在2003年從中國廣東省開始的「SARS疫情大爆發」中，果子狸卻被認為是SARS病毒最可能的帶原野味之一，不僅無端被宰被吃之外，甚至還遭地方政府以「防疫」名義大舉撲殺。

自從2020年1月23日武漢封城後，中國各地因應疫情緊急狀態，紛紛主動展開「取締野味市場行動」。根據官媒的說法，在過去20天內，各地的公安機關已「逮捕違法犯罪人員690人...收繳了野生動物3萬8,000頭、野生動物製品2,347公斤」，儘管打擊數據顯著，但在國難當頭之際還有人繼續吃「野味」，卻也引發了民間更多的困惑與質疑。

目前以防疫指揮官鍾南山為首的中國傳染病學專家，已紛紛發言支持中國立法「永久禁止野生動物買賣」，但相關法律適用性，仍引發民間激辯與疑慮。但事實上，就算是在台灣，關於「非法野味」的罰則問題，也存在許多灰色地帶。像是2018年，信義區百貨商城的老闆戴春發，就遭北檢查獲於旗下婚宴會館私辦「野味宴」，非法宰殺食用台灣長鬃山羊、穿山甲（武漢肺炎另一個可能的宿主動物）...等保育類動物。

相關指控一時引發社會騷動，但最後北檢卻以「雖然戴嗜吃野味，菜單亦表明『戴董宴客』」，唯野味宴屬私宴沒有對外販售，亦無直接證據證明當事人非法捕獵、買賣保育類動物；再加上《野保法》當時未有持有動物屠體的罰則。因此最終當事人以不起訴處分結案。